Para compartir

Selección de platos para compartir.

Tartar Bangkok
12.90 
Tartar de salmón noruego con mix de algas y untuosa salsa Thai-lima.
Gazpacho Thai & Sashimi de Atún
14.50 
Seis cortes de atún rojo Balfegó guarnecido por nuestro gazpacho Thai casero (250ml) y terminado con aceite de hierbas frescas aromáticas.
Las Berenjenas del Emperador
7.90 
Berenjenas asiáticas, uno de nuestros hits, salteadas al wok acompañadas por salsa barbacoa japonesa (Yakiniku) y guarnición de arroz Thai.
Alitas Kamikazes
7.90 
Para mancharse las manos y gozar al más puro estilo Homie. Alitas de pollo de corral, salsa sweet chilli & kimchee y reducción de soja dulce.
Usuzukuri de vieiras
14.50 
Finas láminas de viera con mix de algas y nuestra salsa más loca Jägger-Ponzu
Edamame Homie Style
5.70 
Habas de soja salteadas al wok con nuestra salsa Homie Style y lascas de atún seco-ahumado.

Nigiris

Una selección de nuestros mejores nigiris. 4 unidades por ración.

Homie Atún Flambeado & Trufa
12.90 
Nigiris de atún rojo Balfegó flambeados con salsa trufada.
Homie Wagyu Burger
12.90 
Nigiris de hamburguesas de Wagyu cremosa de pan brioche, cebolla caramelizada y patatas paja casera.
Homie Vieira de Mantequilla Ahumada
13.90 
Nigiris de viera con nuestra mantequilla de soja ahumada.
Homie Atún & Olivada
12.50 
Nigiris de atún rojo Balfegó con nuestra salsa casera de paté de oliva de calamata.
Homie Salmón Moscovado
11.50 
Nigiris de salmón noruego flambeados con azúcar moscovado y salsa Kizami-Wasabi.
Homie Pez Mantequilla Trufado
11.90 
Nigiris de pez mantequilla y paté de trufa.
Homie Salmón Lima Flambeado
11.90 
Nigiris de salmón noruego flambeado, lámina de lima y mayo-kimchee.
Homie Dorada de Bilbao a Tokyo
11.90 
Nigiris de dorada con un toque de fusión al más puro estilo Homie Style.
Homie Salmón-Foie-Manzanilla
12.90 
Nigiris de salmón noruego flambeado con salsa de foie y vino manzanilla.
Homie Atún y Gelatina Tosazu
12.90 
Nigiris de atún rojo Balfegó y lámina de gelatina de vinagre japonés de alta calidad.

Homemade Dumplings

Nuestros Homemade Dumplings. 4 unidades por ración.

Shaomai Wonderwall
7.50 
Shaomai vegetarianos caseros rellenos de @Woopfoods con cremosa de Hoisin y piparras.
Gyozas Pollo Satay
8.10 
Gyozas caseras rellenas de nuestro guiso de pollo y cubiertas por salsa Satay.
Gyozas Space Oddity
8.30 
Gyozas caseras rellenas de cerdo y langostinos con salsa de soja dulce y cremosa spicy-mayo. "Viva Bowie"
Shaomai de Langostinos
8.10 
Shaomai caseros relleno de langostinos y guiso de setas, salsa cremosa y camarones crujientes.

Gunkans

Una selección de nuestros mejores gunkans.

Gunkan Tartar Pez Mantequilla & Trufa Tobiko
12.90 
Nigiris envueltos por mamenori rojo, tartar de pez mantequilla con trufa y huevas Tobiko.
Gunkan Arroz Crujiente & Steak Tartar
13.50 
Nigiris de arroz crujientes envueltos por mamenori y rellenos de Steak Tartar Homie Style.

Makis

Una selección de nuestros mejores makis.

Homie Uramaki Naranjito 82
13.20 
Uramaki relleno de langostino crujiente y agucate. Cubierto con salmón noruego y topping de salsa teriyaki.
Homie Uramaki Atún Picante 2.0
13.20 
Uramaki relleno de atún rojo Balfegó, aguacate, cebollino y salsa Homie Spicy. Cubierto por un mis de cuatro sésamos.
Homie Hosomaki Dragon Ball
12.30 
Kame Hame Ha. Hosomaki con interior de salmón noruego, aguacate, cremosa japonesa y huevas de trucha.
Homie Hosomaki Acevichado
12.50 
Hosomaki con interior de aguacate y cubierto por un ceviche de dorada, sichimi y crujiente de batata.
Homie Uramaki Chingón
12.90 
Viva México. Uramaki relleno de pollo pibil tempurizado y japomole. Exterior recubierto por totopos y mayo-chipotle.

On Fire

Una selección de nuestros productos on fire.

Arroz Salteado & Solomillo de Tsuyu
12.90 
Arroz salteado con solomillo de vacuno Discarlux y salsa Tsuyu-mediterránea.
Curry Verde Gambones & Arroz Thai
13.80 
Picante pero sabroso. Gambones salteados al wok con verduras y salsa de curry verde casera con guarnición de arroz Thai jazmín y aceite de hierbas frescas.
Yakisoba Pollo Phanoramix / Vermut
11.90 
Fideos yakisoba salteados con pollo macerado 24h, verduras y salsa yakisoba-vermut.

Postres

Disfruta de nuestros postres.

Homie Choco-Satisfaction
5.80 
Cremoso de chocolate y yogurt con galletas Chiquilín en su interior. Con sirope y gelatina de Yuzu.
Trufa de Chocolate y Té Matcha
3.20 
Pequeños bombones de chocolate cubiertos de té verde.

Bebidas

Una selección de nuestras bebidas.

Champagne Perrier Jouet Brut
45.00 
Champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia. Equilibrio de notas afrutadas y florales.
Comenge Verdejo 2019 (70 cl)
11.00 
Vino blanco de Rueda con racimos de verdejo de la añada 2019 y con 13º de alcohol en volumen. Seco, sabroso, con volumen y buena persistencia en el paladar.
Comenge Biberius 2019 (70 cl)
11.00 
Vino tinto elaborado en DO Ribera del Duero con los mejores racimos de tempranillo de la añada 2019 y con 14º de alcohol. Fresco y suave, buena persistencia en el…
Sake Fukumitsuya (30 cl)
12.00 
Sake suave, con cuerpo y sabor, y marcado final. Adquiere más sabor al calentarse.
Sake Takara Mio 5% (30 cl)
10.50 
Sake espumoso y de baja graduación. Aroma dulce, fragante y afrutado.
Sake Manahime 8% dulce (30 cl)
12.50 
Bebida suave, delicada y con sabor ligeramente alcohólico.
Té verde con granada Mangajo (250 ml)
3.00 
Refresco doble desintoxicante de excelente sabor y saludable. No contiene azúcares añadidos, ni colorantes o edulcorantes artificiales.
Té verde con limón Mangajo (250 ml)
3.00 
Refresco ligero desintoxicante, fresco y natural. No contiene azúcares añadidos, ni colorantes o edulcorantes artificiales.
Homie Beer
3.00 
Cerveza artesanal, Indian Pale Ale de 4 lúpulos.

Salsas

Salsa Jäger Ponzu
3.00 
Nuestra salsa con más rock, ponzu macerado durante más de 7 días con reducción de Jagermaister.
Salsa Trufada
3.50 
Cremosa salsa con trufa.
Salsa XXX
2.50 
La trinidad de tres salsas picantes asiáticas.
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